Degustationsmenü mit Gansl vom 26. - 28. Oktober

Liebe Gäste,

am 26. und am 28. Oktober von 12 - 15 Uhr und am Samstag um 19 Uhr gibt es die ersten Martinigansl im SOLEO! 

 

Aufstrich mit gerösteten Kürbiskernen, gesalzene Butter, zweierlei Chips

_____

Gruß aus der Küche

Tatar vom Kärntner Saibling mit Limette und Avocado

_ _ _

Variation von der Roten Rübe mit Kren und Ziegenkäse

_ _ _

offener Kürbisstrudel mit leichter Currysauce

_ _ _

Hauptgericht in 2 Gängen

Gans mit thailändischen Aromen

Gans klassisch

_ _ _

Maroni, weiße Schokolade, Quitte

€ 49,--

Weinbegleitung vom Trippelgut € 17,--

 

14:10:2018