Golden 20’s Dinner

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Soleo Re-Opening , Faschingsdienstag 25. Februar 2020

Wir haben ab 25. Februar wieder für euch geöffnet & starten gleich mit unserem Golden 20’s Dinner mit Weinen aus Friaul von der Tenuta Luisa, Isonzo DOC, präsentiert & kommentiert von Federica Luisa persönlich.

GOLDEN TWENTIES DINNER

Faschingsdienstag um 19 Uhr

Gebeizter Saibling, rote Rübe, Avocado

oder

Kalbs-Tatar mit Parmesanschaum

gebratene Pilze, Brioche
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Leichte gelbe Curry-Gemüsesuppe mit Kokos

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Lauwarme Ziegenkäsecrème auf hausgemachtem Cracker, Granatapfel

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Gin Fizz SOLEO-style

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Duett vom Fisch en papilotte

Weißweinschaum, Fenchel, Karotte, Kartoffel

oder

Roastbeef aus dem Smoker

Champagnerkraut, Pommes duchesse

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Schokoladen-Birnen-Tarte, französische Orangencrème

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Mini Krapfen-cake-pop

€ 49 – siebengängiges Menü

€  19  – sieben 1 /16 Gläser Wein von der Tenuta Luisa, Isonzo DOC,
 präsentiert und  kommentiert von  Federica Luisa

Wir freuen uns sehr über eure Reservierung.

Euer Soleo Team