den Kochkünstler Florian Schnurrer ins Haus geholt. Er bringt slow-food-Erfahrung aus seiner Schweizer Zeit mit und macht mit seinen geschmackvollen und bekömmlichen Kreationen den vielen Stammgästen große Freude. Eine nicht alltägliche Karte mit einem Schuss Exotik und einer Prise Mittelmeer und viel Liebe beim Kochen, charmanter Service und die beliebten Weinthemenmenüs werden in namhaften Restaurantführern positiv erwähnt.