See.Ess.Spiele 2022 𝗪𝗜𝗥 𝗦𝗜𝗡𝗗 𝗗𝗔𝗕𝗘𝗜! Vorhang auf!
HAPPY FISH TAPAS Große Fische ganz klein
06. Mai 2022 ab 19:00 Uhr
€ 66,- pro Person exklusive Getränke
Fische unserer Lieferanten: Wörthersee-Fischer Huainigg, DI Markus Payr aus Sirnitz, Biofischzucht Fonda aus Piran & Tiroler Alpengarnelen
TAPAS:
Ceviche vom Branzino, Wildkräuter, Blüten
Saiblings-Tatar, Limette, Dill, Avocado
Saté-Spießchen, Koriander, Lemon-Dip
Fischsuppe
Gemüse, Safran
Heiß geräucherter Wörthersee-Fisch bzw. Wildfang aus heimischen Gewässern
Portulak, Polenta, rosa Pfeffer, Sauerrahm
Tiroler Alpengarnele, Teriyaki-Sauce, Karotte, Mango, Koriander
Branzino in der Salzkruste, Mangold, Kartoffeln, Brennnessel, Olivenöl
Schokoladenküchlein, Sauerrahm-Eis, Sazkaramell
Die Lieferanten:
Dipl.Ing. Markus Payr, Sirnitz
Wörthersee-Fischer Huainigg, Krumpendorf
Irena Fonda, Piran
Alpenaquafarm Tirol, Hall
Wir freuen uns auf einen genüsslichen Abend!
Tickets und Infos unter: https://www.see-ess-spiele.com
0664 2249800
04229/2476