See Ess Spiele 2020
Wir holen unsere Lieblings-Lieferanten, die nach slow-food Kriterien arbeiten, auf die Bühne
25. April 2020, 19:00
Biolamm, 5 Gänge € 59
Die Lammbäuerin erzählt über Ihre Arbeit Florian Schnurrer macht aus dem Lammfleisch ganz wunderbare Köstlichkeiten und die Gäste können, sofern es das Wetter zulässt, auf offenem Feuer Lammspieße selbst grillen
30. April 2020, 19:00
Wir freuen uns sehr über eure Reservierung.
Fonda Branzino & Wörtherseefisch,
5 Gänge € 59 Irena Fonda und der Wörtherseefischer erzählen über Ihre Arbeit und es gibt herrlich frische Fischkreationen
Mai 2020, 19:00
Genusswirt Produzenten präsentieren Ihre hervorragenden Erzeugnisse:
Taferner-Frühlingsente / Lindlhof, Lavanttal
Kärntner Spargel
5 Gänge € 59
Weingut Köck, Feldkirchen
2. Mai 2020, 19:00
Mexican Fiesta by Ines‘ Kitchen
Auch heuer habe ich wieder die Ehre und darf mit „Ines’ Kitchen“ bei den See Ess Spielen 2020 dabei sein.
Ganz nach dem Motto „Mexican Fiesta“ möchte ich diesen Abend im mexikanischen Stil mit euch genießen. Eine Gedankenreise ins bunte, laute und belebte Mexico City.
Selbstgemachte Margheritas, Mexikanische-Latino Beats mit live DJ & bunte Dekoration bringen uns definitiv in die richtige Stimmung.
Kulinarisch möchte ich mich auf eine neue Reise begeben – freut euch auf eine Kombination aus regionalen Produkten mit mexikanischer Würze!
In einem heißen & tropischen Land wie Mexiko, mit großteils üppiger Vegetation, spielen tropische Früchte, viele Gemüsesorten und Schärfe eine dominante Rolle. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich an frische Ceviche, würzige Guacamole, Quesadillas, Tacos und Churros denke.
Farbenfroh, lebenslustig und scharf – wie das Land selbst, dürft ihr euch auf eine fröhlich-lustige Dinner Party oder so wie der Name schon sagt „Mexican Fiesta“ freuen!
¡Viva México!
Mexican Fiesta 4-Gang Menü, + Gedeck 55€, exklusive Getränke